09/07/21- Scalea. Tutto pronto per la prima edizione del premio ‘I Valorosi del Sud’, ideato da Virgilio Minniti, direttore della guida In Viaggio. Mercoledì 14 luglio 2021 presso La Bruca Resort
Scatta la prima edizione de ‘I Valorosi del Sud’, il premio ideato da Virgilio Minniti, direttore della guida In Viaggio, con il chiaro intento di mettere in risalto, più che le bellezze del territorio, i giovani professionisti che hanno deciso di investire al Sud e a cui Minniti ha inteso rivolgere un simbolico grazie con il conferimento di una pergamena.
“Credo sia doveroso sottolineare l’impegno e il coraggio di chi investe nel territorio – dichiara Minniti – rivolgendo loro un simbolico grazie. Il 14 luglio sarà una giornata ricca che si aprirà nel pomeriggio presso la sede dell’Accademia Internazionale del Cedro con l’azienda del noto pasticcere Alessandro Saviano, proprietaria del marchio Torteria di Suavè che presenterà la creazione di una nuova linea di dessert che vedrà come protagonista il cedro, simbolo del territorio.
Esperti del settore che trasferiranno l’esperienza acquisita sul cedro della nostra riviera. Non sarà un lavoro difficile, in quanto avrà a disposizione l’equipe della sua azienda di produzione, nel campo del dessert, già presente sul territorio nazionale ed estero,tramite una rete di distributori specializzati nel settore.
Dopo aver dialogato con i referenti dell’Accademia Internazionale del Cedro, per approfondire la conoscenza della storia del “Sacro Frutto” ed acquisire notizie sulle tradizioni, insieme al Presidente dell’Accademia Internazionale del Cedro Franco Galiano ed a Virgilio Minniti (referente dell’Accademia per il territorio di Scalea), Alessandro Saviano,che sarà presente insieme alla Dott.ssa Anna Saviano, responsabile qualità e sviluppo della “Tortiera di Suave” presenteranno il primo campione di un semifreddo,che farà da apripista alla nuova linea “Cis Polis”.
Sarà la giornata delle grandi presentazioni. Previsto il debutto dell’ultima fatica dello scrittore Franco Galiano che annuncia alla platea “I borghi del Cedro tra il Pollino e la Riviera” (edizioni Brenner) nel corso della serata che si svolgerà presso La Bruca Resort di Scalea dove dopo il convegno dal titolo “I Giovani e il sud: il coraggio di crederci”, con inizio previsto a alle ore 20,15, ci sarà la consegna delle pergamene da parte dell’ideatore del Premio ai presenti.
La serata sarà allietata dal talento del Maestro Salvatore Cauteruccio. Tutti i partecipanti potranno degustare il primo nato della linea “Cis Polis” che si chiamerà “Etrog”. Insomma il connubio tra simboli, giovani e speranze di una terra che ha voglia di crescere. Anche con iniziative come questa.